capo vaticano
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Nicotera sorge su una pianura ai piedi di Monte Poro, a circa due chilometri
dal sito originario devastato dal terremoto del millesettecentoottantatre.
Ruggiero di Altavilla, detto il Normanno, la elesse capitale della regione,
vi stabilì la propria corte divenendo così centro oltre che d'importanza militare,
illustre per religiosità e cultura, è sede vescovile. Testimone dell'illustre
passato di questa cittadina è "l'Archivio Storico Diocesano" aperto al pubblico
tutti i giorni. Vi è la più importante raccolta di reperti del territorio e della
Chiesa diocesana Tra i documenti più importanti: gli atti delle visite pastorali
sedicesimosecolo, i Bollari della Diocesi, le Platee, gli atti delle Parrocchie
delle Confraternite dei Monasteri delle Ordinazioni, dei processi civili e criminali,
Il Museo civico ospita importantissime opere d'arte fra le quali primeggiano quelle
del cosiddetto Maestro di Mileto turisti mostrano una particolare preferenza per
Filea che sono, di consueto, un piatto fisso intutti ristoranti locali; si tratta
di una pasta preparata in casa, ricavata con un semplice composto di acqua efarina
e arrotolata intorno al "dinaculo" bastoncino di sparto per darle una forma ricurva.
Siserve con sugo di pomodoro prodotto inloco e unpò di formaggio, preferibilmente
pecorino locale grattugiato. Il utto è profumato, infiammato da buon tipico peperoncino
locale Studiosi italiani hanno accertato che la cipolla allevia, senonproprio
guarisce Questo ortaggio, che Aiuta anche a combattere invecchiamento. Questo ortaggio,
che contiene v C, svolge
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